2008/09/03 21:55

TITLE：「 夕方のケーキ 」


90mm;F3;1/40;multi-zone metering;ISO400

バターと砂糖と薄力粉を使って夫が焼いたケーキ。
マフィン型で焼いたので、全部で6つあります。
やめておけばいいのに、ちょうどおなかがすいていたので3つも食べてしまいました。
でもこれを食べたのは夕方4：30。
もちろん夕飯が入らなくなって、この日はお茶漬けとなりました・・・。
空腹時の甘いものは変に勢いがつくので、なるべく避けないといけません。（＾ー＾；）

1ヶ月前に買ったポトスがだいぶ成長したので、何本かに切って水挿しにしています。
根っこもガンガン伸びてきたけど、この先どうするか（土に植えるか否か）は決めていません。
でも当分の間はこのスタイルのままでいきそうです。

2008/07/14 16:17

TITLE：「 チーズケーキ 」


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/100 [F1.4]

チーズケーキを作るつもりで買っておいたクリームチーズ。
冷蔵庫の中で1週間以上が経過したところで、夫が見かねて（？）作ってくれました。
「暑い〜！」だの「すごい膨らんでる！」だの聞きながら、私はただ待つ身。
私がしたことといえば、コーヒーを入れたことくらいです。
・・・あ、あと写真も。（・ω・）ゞ

でも実は、手作りのベイクドチーズケーキを食べるのはこれが初めて。
チーズケーキって、ついついお店で買ってしまいます。
コーヒーとの相性もいいし、暑い時期の冷たいデザートって貴重な存在だぁ。
次回はぜひ自分でも作ってみたいです。


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/80 [F1.4]
2008/06/18 15:55

TITLE：「 きなこボーロ 」


Nikon D300, TAMRON SP AF90mm F/2.8 Di MACRO1:1 1/50 [F3.8]

きなこを入れた卵ボーロを作りました。
市販のボーロを買ったはいいけど、なんか納得できなくて、試しに作ってみたんです。
簡単なんだけど、手間を考えれば市販のものでもいいのかな・・・。（＾＾；）
手作りの場合は何が入っているかがわかるので安心ではあるんですけどね。

ボーロは口の中でジワッと溶けておいしかったです。
小さな手にもつかみやすいサイズだけど、直接口に入れてやりました。


Nikon D300, TAMRON SP AF90mm F/2.8 Di MACRO1:1 1/60 [F3.5]
2008/06/05 18:48

TITLE：「 パンと蛍光灯 」


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/80 [F1.4]

昨晩焼いたパンはベーコンとタマネギ入りのパン。
思ったより白く焼きあがりました。
タマネギが入っているので、ちぎると手に少し水分がつきます。
夫はこのパンを気に入ったようですが、私はやっぱり好物のレーズンが入ったレーズンパンが一番です。（＾＾；）

さて今回は写真を撮る際に、ホワイトバランスを「蛍光灯」に調整しました。
でも Nikon D300 の場合、「ナトリウム灯混合光」「電球色蛍光灯」など、蛍光灯のパターンが7つもあることを
今さら知りました。
ちなみに1枚目は「白色蛍光灯」で撮りました。
でもそもそも実物と色が違うし、なんだかおいしそうに見えない。
あれこれといろんなパターンを試した結果・・・、結局オートで撮ることに。（ーー；）
カメラまかせにした2枚目のほうが、おいしそうではあります。


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/60 [F1.4]
2008/05/29 17:25

TITLE：「 バナナのパン 」


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/15 [F1.4]

熟しまくったバナナを使ってパンを焼きました。
私の大好きなバナナは「青い」バナナなので、こうなるともう食べられません。
お菓子やパンの「具」に直行です。（＾＾；）
青いうちに買ったのに、冬と違ってあっという間に熟してしまいます。


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/100 [F1.6]

バナナとレーズンという内容のわりにはイーストが少なかったようで、ふくらみはイマイチ。
完成を見るまでもなく、イーストをケチった時点で「失敗」というパターンです。
まぁ味のほうは「バナナ！」という感じで、適度に甘く、あっという間に食べてしまいました。
・・・最近はパンきりナイフは使わずに、手でちぎって食べてます。


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/100 [F1.6]

おっと！
ずり這いしてきたのは目の端でとらえていたけど、いつのまにパンに指が。
パンがゆは好きみたいだけど、さすがにこれは無理。
さわるだけだよ〜。（＝＿＝）


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/100 [F1.6]


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/100 [F1.6]

うわーーー！！（ー□ー；）

2008/05/11 08:24

TITLE：「 雨の日のパン 」


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/80 [F1.4]

土曜日も雨でした。
土日休みの夫が珍しく仕事なので、どこにも行かず・・・。
そして気づいたら、お昼に食べるものがない！
ご飯を炊く気にもならないし、ホットケーキで済ませるのもなんだかねぇ。（＾ー＾；）
・・・ということで、自分のためだけにパンを焼くことにしました。
焼きたてパンを独り占めするなんて、なんだか罪深い気もするけど。


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/100 [F1.4]

早焼きコースのせいなのか、水分をすべて牛乳にしたせいなのか、それとも湿度が高いせいなのか。
ホームベーカリー初心者なのでよくわかりませんが、ちょっと小さめのパンになりました。
でも、一口食べてみてビックリ！（＠3＠）
今までになかった「もちもち感」と粘り気があります。
これこそ、早焼きコースのせいなのか、水分をすべて牛乳に・・・以下省略・・・。


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/100 [F1.4]

アプリコットジャムがあったので乗せてみました。
う〜ん、焼きたてのパンにはやっぱり何もぬらないほうが、本来の味を楽しめます。（＾＾；）

パンを焼いて食べてみて、もちろん撮影。
ちょっと楽しかったです。


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/125 [F1.4]
2008/05/06 03:24

TITLE：「 結局・・・ 」


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/80 [F1.4]

深夜2時近くに起こされたあと、いくらがんばっても眠れないので、思い切ってパソコンをつけました。

やはりホームベーカリー、買ってしまいました。
結婚記念日ということもあり、夫が下見をしてくれていたのがきかっけです。
散々迷って、ナショナルの1斤タイプに決めました。

そして初めて焼いたのが、このレーズンパンです。
こうして見てみると、母の友人にいただいていたパンと大きさがぜんぜん違う。
ということは、あれは1.5斤タイプだったのね・・・と今更わかりました。

焼きたてはやっぱりおいしいです。
外側がカリッとしていて、とても贅沢なひとときでした。（*＾3＾*）
（でも実際・・・いろいろお金がかかるよね。）

2008/04/24 11:59

TITLE：「 焼きたてパン 」


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/20 [F2.2]

今まで、パンは手ごねが一番だと思ってました。
ベーグルを何度か作ったこともあって、必然的にそう思うように・・・。
でも最近、ホームベーカリーで焼いたパンを母の知人からもらうようになって、その考えが変わりました。
私もホームベーカリーが欲しい！(^3^)
焼きたてのパンを自宅で手軽に楽しめるなんて、やっぱり幸せです。
それに、この堂々とした風貌も気に入りました。

このパン、私がブドウパンが好きというのを聞いて、焼いてくれたもの。
ほんのりココアの味がします。

2008/04/16 16:19

TITLE：「 食べ物写真 」


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/250 [F2]

グズグズに傷んだリンゴを2つ、甘く煮ました。
砂糖の量は少なくしてシナモンの味で食べたかったのに、けっこう甘くなってしまってビックリ。（＠＿＠）
1人で全部食べたら確実に太りそう。


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/125 [F1.4]

こちらは昨日、妹�，�作ったチョコチップ入りのパンケーキ。
最近はチョコチップが入ったホットケーキミックスが売っているそうです。
生クリームをおかわりしながら（!!）食べたら、胃がとっても疲れました。（ーー；）
しかも口の中の甘さを忘れるために、なんと途中で納豆を1パック食べてしまいました。
・・・しかし、甘いものばっかり食べてるなぁ。


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/60 [F1.4]

そしてこちらは夕飯のおかずに作った大学イモです。
数日前に作ったのが失敗作だったので、リベンジマッチのつもりが、タレが少なくてこれまた失敗。
簡単な料理に限って、最後の最後で失敗します。（＾ー＾；）

2008/04/11 19:22

TITLE：「 つまみ菜 」


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/80 [F1.4]

子供の頃から「つまみ菜」の味噌汁が好きでした。
味噌汁に入れると、つまみ菜が絡まって固まりになるところも好きです。

でも九州人の夫はなぜか、つまみ菜を「知らない」と言う。食べたこともないそうな。
そういえば亡き義母も「『♪つ〜まみ〜な摘む手がか〜わ〜い〜いな〜♪』という歌は知っているけど、
つまみ菜自体は知らない」と言っていたなぁ。

つまみ菜って、地域限定のものなのかな？！
確かに調べてみたら「東京が主産地」とあるけど・・・。
でも実は、つまみ菜が「摘み取った新芽」であることは知りませんでした。
パッケージに「大阪四十日大根の新芽」と書いてあるのを見て、初めて知りました・・・。（＾＾；）


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/125 [F1.4]


Nikon D300, SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM 1/40 [F1.4]

昨日の味噌汁。
もちろんつまみ菜入りです。